Salades
Demie Complète
Salade du chef
salade mixte, vinaigrette balsamique 7,005 11,50
Salade de végépâté maison
salade mesclum, vinaigrette balsamique,
végépâté maison 7,75 13,50
Salade de poires et proscuitto au balsamique
salade mesclun, vinaigrette balsamique, poires,
proscuitto et caramel de balsamique 9,25 15,75
Salade de saumon fumé aux agrumes
salade mesclun, vinaigrette aux agrumes, saumon
fumé, suprêmes d’oranges et de pamplemousses,
oignons rouges et câpres 9,25$ 15,75$
Salade César
laitue romaine, vinaigrette César maison,
câpres, croûtons de pain et bacon émietté 7,25$ 12,75$
Salade César aux crevettes
laitue romaine, vinaigrette César maison,
câpres, croûtons de pain, bacon émietté et
crevettes de Matane 9,25$ 15,75$
Salade César au poulet grillé
laitue romaine, vinaigrette César maison, câpres,
croûtons de pain, bacon émietté et poulet grillé 7,75$ 14,75$
Salade de fromage de chèvre
et pacanes glacées
salade mesclun, vinaigrette balsamique,
fromage de chèvre, pacanes glacées 7,75$ 14,75$
Salade d’épinards à la thaïlandaise
bébé épinards, vinaigrette thaï aux sésames
et gingembre, rouleau(x) impéraux,
noix de cajou 7,75$ 14,75$
Salade de crevettes, mangues et guacamole
salade mesclun, vinaigrette balsamique,
crevettes, mangue et guacamole 9,75$ 16,50$
Salade de poulet à l’asiatique
salade meslun, vinaigrette thaï, brochette de
poulet satay, graines de sésame, servi
avec sauce satay aux arachides 7,75$ 14,75$
